Die Besonderheit des Kaiserstuhls lässt sich mit dem Dreiklang Vulkan, Löss und Wärme beschreiben.

Geologisch handelt es sich um ein stark verwittertes kleines Vulkangebirge, das vor ca. 13-15 Mio Jahren an der Bruchkante des absinkenden Rheingrabens entstehen konnte. Eruptionen, Verwerfungen und Faltungen wechselten viele Millionen Jahre lang. Daher finden wir heute ungezählte Varianten von Laven, Magmen und Vulkaniten, welche die einzigartige, mikroräumlich sehr differenzierte Terroir-Zusammensetzung und Boden-Mineralisierung schaffen.

Während mehrerer Eiszeiten der jüngsten Erdgeschichte war es den Winden möglich, den Löss – Sand- und Wüstenstaub aus Afrika – hier abzutragen.
Der Kaiserstuhl hat lokal immer wieder beeindruckende Sedimente und Schichten des staubigen, gelben Gesteinsmehls.
Sein Beitrag zum Weinbau ist enorm - Löss ist sehr fruchtbar, er macht den Wein weich geschliffen, lieblich und aromatisch.

Unsere Lage inmitten der Oberrheinebene und den warmen Luftströmungen durch die burgundische Pforte bringt ein mediterranes Klima mit guten Niederschlägen und Winden mit sich. Rund 1.800 Sonnenstunden und die Vorkommen von Smaragdeidechse, Bienenfresser, Gottesanbeterin, wilden Orchideen, Kakteen, Mandeln und Feigen zeugen von der klimatischen Besonderheit am Kaiserstuhl, der zu den wärmsten Regionen Deutschlands zählt.

Klima, mächtige Terrassen aus fruchtbarem Löß, Berge und Hügel mit Böden aus verwittertem, wärmespeicherndem Vulkangestein schaffen so eine wunderbare Basis für die unverwechselbare, feinstoffliche Mineralität und die klare, geschmacklich besonders lagenbezogene Ausrichtung unserer Weine.

Seinen Namen hat der Kaiserstuhl vermutlich im frühen Mittelalter erlangt, als die deutschen Kaiser noch ”aus dem Sattel regierten” und hier sog. Gerichtstage abhielten. Erstmalig urkundlich belegt ist der Begriff im Jahre 1304, ein Gerichtstag wurde jedoch schon bei Otto III. um 994 in Sasbach am Kaiserstuhl nachgewiesen.