VDP.Ortswein® | Reserve Salwey «RS»

Die VDP. Ortsweine sind Burgunder-Klassiker unseres Hauses.
Aus unseren Oberrotweiler Spitzenlagen mit altem Rebbestand, in Spätlesequalität und immer vollständig durchgegoren.
Die Weißweine werden im grossen Holzfass ausgebaut, die Rotweine ausschließlich im Barrique (1/3 erste, 1/3 zweite und 1/3 ältere Belegung).
Unsere Oberrotweiler Ortsweine sind vielschichtig im Aufbau, mit ausgewogener Säurestruktur, vollmundig am Gaumen und großartige Essensbegleiter.
Ein Genusswein für spezielle Momente und zum Wohlfühlen.

 

 

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Gerne legen wir eine persönliche Grußkarte dazu. Schauen Sie sich doch einmal unsere Auswahl an Karten für unterschiedliche Anlässe an, hier können Sie außerdem auch andere Geschenkideen und Pakete finden.

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2016

SIEBEN WINTER Weisswein

Cuvée trocken 2016

ArtNr. 73-16 | Gutsabfüllung Weingut Salwey

80% Grauburgunder und 20 % Chardonnay von unseren besten Vulkanböden in Oberrotweil im Kaiserstuhl.
Mit natürlichen Hefen im 5.000 L Holzfass vergoren und über Sieben Winter auf der Hefe spundvoll gelagert.
Während der Lagerung natürlich geschützt durch Aufrühren der Hefe und regelmäßige sensorische Kontrolle.
Geerntet im September 2016, abgefüllt im April 2023.

"Ein großartiges, mehr als geglücktes Experiment! Konrad, in Zukunft gern mehr davon, das ist ziemlich genialer Stoff!“
Heiner Lobenberg 2023, 96 Punkte

0,75 L | Alc. 13,0 % Vol | RZ 0,7 g/L | S 7,8 g/L | Enthält Sulfite
EUR 45.00
(EUR 60.00/L )
zzgl. Versandkosten
2021

OBERROTWEIL Weissburgunder

VDP. Ortswein® trocken 2021

ArtNr. 43-21

Animierender Geruch nach Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und viel Mineralik und auch floralen Noten. Ein natürlicher Weissburgunder mit mittlerem Volumen und belebender Säurestruktur.
VDP.Ortswein® aus unseren Oberrotweiler Spitzenlagen.

0,75 L | Alc. 13,0 % Vol | RZ 0,2 g/L | S 6,6 g/L | Enthält Sulfite
EUR 20.00
(EUR 26.65/L )
zzgl. Versandkosten
2020

OBERROTWEIL Grauburgunder

VDP. Ortswein® trocken 2020

ArtNr. 53-20

Unser Oberrotweil Grauburgunder hat einen sortentypischen erdigen, herben Charakter, und für einen Weißwein einen durchaus hohen Gerbstoffgehalt, der dem Wein einen sehr langen Nachhall verleiht. Das Jahr 2020 brachte kräftige und expressive Weine hervor, von denen wir uns ein großes Reifepotenzial versprechen.

0,75 L | Alc. 13,5 % Vol | RZ 0,2 g/L | S 7,5 g/L | Enthält Sulfite
EUR 19.00
(EUR 25.35/L )
zzgl. Versandkosten
2021

OBERROTWEIL Chardonnay

VDP. Ortswein® trocken 2021

ArtNr. 63-21

Unser VDP.Ortswein Oberrotweil Chardonnay entstammt den beiden Großen Lagen Steingrubenberg und Kirchberg. Beides sind reine Vulkangesteinslagen die beeindruckend mineralischen Weine mit eigenem Charakter hervorbringen. Stilistisch ist es ein rassiger, eleganter Chardonnay, mit leichten Reduktionsnoten, vornehm zurückhaltend im Duft, dafür ausdrucksstark im Geschmack.

0,75 L | Alc. 13,0 % Vol | RZ 0,1 g/L | S 6,7 g/L | Enthält Sulfite
EUR 23.00
(EUR 30.65/L )
zzgl. Versandkosten
2020

Oberrotweil Spätburgunder

VDP. Ortswein® trocken 2020

ArtNr. 33-20
Klassischer Spätburgunder, der neben der reinen Frucht auch Würze und Mineralität aufweist, gepaart mit leichten Raucharomen.
Die Fruchtaromen sind von Beerenfrüchten bestimmt.
Der Ortswein benötigt zwei Jahre Lagerung auf der Flasche, um eine samtige Tanninstruktur zu entwickeln und die Säure einzubinden.
Nur dann kommt sein volles Potenzial zur Geltung.
0,75 L | Alc. 14,0 % Vol | RZ 0,5 g/L | S 6,0 g/L | Enthält Sulfite
EUR 29.00
(EUR 38.65/L )
zzgl. Versandkosten

Gutschein Weingut Salwey

Gutschein mit frei wählbarem Wert ab EUR 20 als Download-Artikel

ArtNr. credit

Mit unserem Einkaufs-Gutschein kann man nichts falsch machen.
Ein ideales Geschenk für Weinliebhaber und Freunde, die für einen bestimmten Betrag später bei uns einkaufen können/möchten.
Der Wert ist ab EUR 20 beliebig einstellbar, der Gutschein unbefristet einlösbar.

Dieser Artikel ist ein sog. Download-Artikel.
Sie erhalten mit der Bestellbestätigung ein ausdruckbares und frei übertragbares PDF mit Gutschein-Code.
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Der Gutschein ist selbstverständlich versandkostenfrei.


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