Weine und Destillate

Unsere aus Vulkanverwitterungsböden stammenden [Weine] sind vollmundig und kräftig sowie mit viel Extrakt- und Mineralstoffen ausgestattet.

Viel Blume und Eleganz steuern am Kaiserstuhl die Lößböden des Käslebergs, eine kräftige Säure und sehr viel Duft die Gneis-Verwitterungsböden im Glottertal bei.

Am Kaiserstuhl und im Glottertal bauen wir überwiegend Burgundersorten an, aber auch z.B. Auxerrois und Chardonnay:

·  Spätburgunder 40% ·  Ruländer/Grauburgunder 35% ·  Weißburgunder 10% ·  Riesling 5% ·  Silvaner 5% ·  übrige Sorten 5%

Hochprozentige Edelbranntweine vom Trester über Kirschwasser bis zum Holunderbrand und dem jahrelang im Eichenfass gereiften Rinzbergwasser (Apfelbranntwein) gibt es bei uns ebenfalls. Einzelheiten entnehmen Sie bitte dem [Weinshop].